喝茶多年，这些茶谚、茶谜听过么?

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茶谚语、茶谜语，顾名思义就是和茶有关的谚语、谜语，这是遵义茶文化发展过程中派生的又一文化现象。

茶谚语就是人们在茶事活动中交口相传的、易讲易记而又富含一定哲理的俗话。最早的文字记载见唐代苏广的《十六汤品》，其中有：“谚曰，茶瓶用瓦，如乘折脚骏马登高。”月令广义引录的“谚曰：善蒸不若善炒，善晒不如善焙。”

民间流传的茶谚，都是与茶叶相关的容易记住的俗语，在茶叶的生产实践和品饮过程中，被人们总结而来。对于茶农们的茶事活动是有指导意义的，像饮茶注意事项、茶叶种植、生产或者教人们辨别真假好坏等等，比如：

1.种茶谚语

“向阳好种茶，背荫好插柳。”“稻要地平能留水，茶要土坡水不留。”“正月栽茶用手捺，二月栽茶用脚踏，三月栽茶用锄夯也夯不活。”“土厚种桑，土酸种茶。”

2.采茶谚语

“采高勿采低，采密不采稀。”“茶叶好比时辰草，日日采来夜夜炒。”“春茶留鱼叶分批采，夏茶留大叶采，秋茶留鱼叶采。”

3.喝茶谚语

“隔夜茶，毒如蛇。”“酒吃头杯，茶吃二盏。”“夏季宜饮绿，冬季宜饮红，春秋两季宜饮花。”“空腹茶心慌，晚茶难入寐，烫茶伤五内，温茶保年岁。”

4.茶的保健功能谚语

“常喝茶，少烂牙。”“壶中日月，养性延年。”“药为各病之药，茶为万病之药。”“吃萝卜，喝热茶，大夫改行拿钉耙。”

5.茶俗谚语

“好茶不怕细品，好事不怕细论。(湄潭)”“一日无茶，周身软塌，喝了油茶，挑起粪桶满坡爬。(凤冈)”“宁可一日无粮，不可一日无茶。(道真)”

茶谜语是以茶或茶事为题材的谜语，有以茶为谜底的，有以茶具为谜底的，也有以某种茶事活动如烹茶为谜底的，还有用茶为谜面，谜底是字、成语和俗语等。以茶入谜，使茶多了几分情趣，而使谜多了几分茶趣。

1.以“茶叶”为谜底的谜语

生在山上叶叶多，死在家中炒一窝，肉也没得吃，得点汤来喝!(打一物。谜底：茶叶)

2.以茶名为谜底的谜语

西部小江南，茶海冒新梢。(打一茶名。谜底：湄潭翠芽)十分锐利。(打一茶名。谜底：毛尖)

3.以茶具茶事为谜底的谜语

人间草木知多少。(打一茶具。谜底：茶几)言对青山表敬意，二人地上两分离，三人骑牛牛无角，一人藏在草木里。(谜底：请坐，奉茶)

4.以成语字词为谜底的谜语

早晨喝茶。(打一词语。谜底：当朝一品)只喝一小口。(打一成语。谜底：浅尝辄止)再三复习。(打唐代一人名。谜底：陆羽)

茶谚语、茶谜语是茶文化中一朵鲜艳夺目的奇葩，是茶叶产地劳动人民的集体创作，为民间艺术提供了另类和趣味化的语言，通俗易懂，文生异彩，颇有欣赏价值。