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金骏眉红茶正确保存方法

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发表于 2023-2-14 14:48:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
金骏眉红茶的保质期并不长,一般在1年左右,包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同。

金骏眉保存技巧

1、流通的空气。这是因为在流通的空气中氧分也多,对于金骏眉红茶中一些微生物的繁衍十分有利,可加速茶叶的变化。所以适度流通的空气很重要,但最好不要放在风口。特别要注意周围环境不要有异味,否则会引导起茶叶变味。尤其不能摆放于厨房中。

2、恒定的温度。正常的室内温度,不可太高或太低。相对来说,春、夏、秋三个季节金骏眉红茶的变化会比冬天变化快。避免被太阳直射,以在阴凉处存放为好。

3、适度的湿度。现在好的金骏眉红茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致金骏眉红茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令金骏眉红茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。

金骏眉保存方式

1、陶瓷罐储藏法

选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将金骏眉置于罐内,罐口用棉花包盖紧扎好。竹炭袋每隔半年应更换一次。竹炭吸湿性能好,能使茶叶不受湿,因而储存效果好,能在较长时间内保持金骏眉的品质不变。

2、热水瓶储藏法

以热水瓶作盛具,将干燥散装的金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气的存在量。瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,再裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。

过期的金骏眉茶叶用途

1、泡脚

可以将过期的金骏眉茶叶加水煮开用来泡脚。常用茶水泡脚可以温暖身体,促进血液循环,还可以杀菌消炎,预防脚气,缓解湿疹、皮炎等问题,而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤,尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子,都可以消除。

2、消除异味

茶叶有很好的消除异味的作用,过期的金骏眉不必急着扔掉,将其用纱布包着,放在新装修的房子里可以清新气味,吸收空气中的甲醛。同理,新买的车里也可以放入过期茶叶,消除难闻的气味。冰箱里放一些过期茶叶,也能消除食物的异样味道。

制作金骏眉茶叶原料

金骏眉属于什么茶?金骏眉采摘的是刚开芽的茶叶,是一棵茶树最嫩的茶芽。而正山小种是以一芽或者一芽二叶的新鲜叶子做为原料。5斤左右的茶芽,也就是大概五万粒左右的茶芽,才能制作出一斤金骏眉。

金骏眉制作工艺

明白了金骏眉属于什么茶后,金骏眉采用的是创新精进的制法。金骏眉的品质要好,在萎凋、发酵的过程中要适度,稍有不慎,茶叶就会产生涩感,金骏眉在萎调时,要经过小部分的烟熏,而传统的正山小种红茶则要在萎调和烘焙的过程中,经过较长时间的松柴烟熏。

金骏眉成品味道

金骏眉经过轻烟、无烟处理,所以没有烟味,而正山小种红茶有松烟味、桂圆香。金骏眉喝起来比正山小种更绵甜,沁人心脾,金骏眉也更耐泡,连续冲泡12次后,口感仍然饱满而甘甜。
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