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随着时间的推移，在1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”。2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”，2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌，为安溪铁观音茶叶走向世界又上一个新台阶，那主要品牌有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!
铁观音茶的品牌
1、安溪铁观音
福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，目前是我国铁观音茶业中的重要企业。
2、天福茗茶
天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团，集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，是当前世界最大的茶业综合企业。在大陆“天福茗茶”直营连锁店遍布，共937家。
3、八马茶业
八马茶业有限公司掌门人掌门人是王文礼先生，既是非物质文化遗产代表性传承人，也是铁观音发现者王士让的第十三代传人。八马茶叶源于百年前的“信记”茶行，是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。
4、华祥苑茗茶
华祥苑实业有限公司是一家集种植、科研、生产、加工、销售于一体的传统工艺和现代科技相结合的综合性茶业公司。公司自1994年成立以来通过吸引人才、开拓销售渠道，完善售后服务，实施连锁经营壮大自己已拥有华祥苑茶厂、华祥苑食品厂、华祥苑投资公司、华祥苑北京分公司、安溪华祥苑有机茶园有限公司。
5、中闽魏氏
中闽魏氏目前发展成为一家集生态茶园开发、铁观音种植、加工、销售为一体的大型茶叶连锁机构，通过不断的努力，通过了ISO9001：2000国际质量体系认证、QS认证、有机茶认证。公司本着“以人为本、以茶会友、以质取胜”的经营理念，构建了现代化企业管理运营团队。
6、凤山铁观音
安溪凤山茶业生产基地位于中国乌龙茶安溪铁观音之乡——福建泉州安溪。
7、日春铁观音
日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业。
8、海堤铁观音
“海堤”商标2009年获得中国驰名商标称号，是厦门茶叶进出口有限公司主要出口及内销产品，目前是世界500强企业中粮集团有限公司旗下中国茶叶股份有限公司控股的中外合资企业。
9、山国饮艺铁观音
山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司，并代理销售全国各著名厂商茶叶、茶具，形成经营茶叶、茶具的综合性实业公司。
10、师道铁观音
师道茗茶是尚客茶业有限公司倾力打造的铁观音品牌，依托电子商务平台，全心全意为广大茶友提供醇正、自然、健康的乌龙茶茶叶品牌。
优质铁观音茶特征
1、外形
铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲;水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形;乌龙茶条索结实肥重、卷曲。
2、色泽
乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。
3、香气
乌龙茶有花香。
4、汤色
乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。
5、滋味
茶汤醇厚、鲜爽、灵活。
6、叶底
绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。
铁观音名称的由来
中国的名茶不是与皇帝有关，就是和神仙有缘。据传“铁观音”就是茶农在观音菩萨点化下发现的。铁观音产于福建安溪和闽北各地，是乌龙茶的一种，因为它长在清水高峰，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能治百病，成为名茶。
清朝雍正三年，安溪松林头老茶农魏荫，以种茶为主，又信奉观音，每日晨昏都要在供奉于家中的观音菩萨面前，敬上一杯茶，数年不辍。一日黄昏，劳作了一天十分劳累的魏荫又给观音敬了茶，便沉沉入睡。熟唾中作了南柯一梦，梦见自家后山一溪水泉边，石缝之中有一棵茶树，形态奇异，魏荫虽为茶农却见所未见，十分惊喜的魏荫正欲上前细心观看，采其茶叶之时，突然传来狗吠，把好梦惊散。翌日清晨，魏荫按梦中途径去寻找茶树，果然在一块状如罗汉的山石缠中发现了梦中那棵茶树，只见此树叶形椭圆，叶片肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，与其他品种不同。魏荫喜出望外，赶紧把茶树移至家中一口破铁鼎之中，细心栽培，又经压枝繁育，长成一片茶林，适时采摘，制成茶叶，茶质特异，香韵非凡，视为茶珍，藏于罐中，招待贵宾，冲泡品饮，均赞不绝口。
有位塾师饮了此茶后，便惊奇地问：“此茶何名，怎么从未见过?”魏荫遂把经过告诉了塾师，并说由于发现于罗汉石缝里，又移在铁鼎之中，想把它叫作铁罗汉，不知如何?塾师认为，这茶一定是观音托梦所赐，又用铁鼎栽种，茶叶重实如铁，于是说：“罗汉面目狰狞，形象不雅，好茶不可俗称，此茶叫铁观音才好。”魏荫连连赞同，铁观音茶就此间世了。元代诗人刘秉忠诗赞铁观音曰：“铁色皱皮带老霜，含英嘴美入诗肠。舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香。”
铁观音茶主要产区
安溪县是一座文明高度延伸的城市。它从古代就存在了几千年。隶属于福建省泉州市，位于福建省西北部，毗邻厦门、漳州和龙岩。各级文物维护单位有88个，包括清水岩、文庙和城隍庙。安溪特色茶文化是世界三年茶文化之旅的黄金路线之一。安溪县辖24个州。现确定为丰城镇(机关所在地)、蓬莱镇、虎头镇、关桥、建都镇、程响镇、金谷镇、龙门镇、虎丘镇、鹿田镇、大德镇、奎斗镇、西平镇、尚清镇、深南乡、白濑乡、部落虎乡、大冶坪乡、龙娟乡、长坑乡、蓝田乡、香花乡、周涛乡、福田乡。不同的州在铁和声音的消耗方面有着相同的魅力，不仅在天气条件方面，而且在制造过程方面。
到目前为止，只要安溪县所消费的铁声茶的质量是世界上最好的，铁声茶的原产地，如果需要进一步细分，就有必要区分哪个州消费的铁声茶质量最好。大德镇、建都镇和长坑镇是消耗铁声音最有代表性的三个州。其中，大德镇主要消费正宗铁音，建都镇则特别注重委托脱酸铁音的研究。长坑镇有各种各样的铁音，无论哪一种是真实的，褪色的还是酸涩的，铁音都可以在长坑镇找到。事实上，制造过程不是最紧张的，但最紧张的是自然天气。这三种状态的天文状态和气象前提都是产生铁基声音的最佳条件，因此消耗的铁基声音的质量也是最好的。
综上所述，铁观音茶分为多个不同的品牌，不同的品牌口感是不一样的，所以同等的价格也是不一样的，但是事实上不管是哪一种品牌其实都是非常好的! |
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发表于 2023-2-14 14:42:14
