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冒菜，出自巴蜀之地，盛行于天下，扬于海内，以麻辣鲜香而著称，兼得川菜之精髓，以其方便、捷深受众多食客所喜爱，再加上食材选取颇为广泛，所以大江南北皆有其美味之飘香。那么，它为何能成为天下皆知的一道美食呢现在，大家对冒菜加盟都比较关注，希望能从中获得更多的收益。公司一直秉承创始人佛系招商的性格，只执着于门店的存活率，开一个店就要活一个店，是我们一直以来坚持的宗旨，想尽一切办法、动用一切资源让信赖我们的加盟商能不仅能养活一家人，还能增加存款，是我们终身追求!https://www.shu1shu2.cn/
首先，它的制作工序极为讲究，有繁，又有简，繁的是其秘制的汤底，光是在这一道浓香四溢的汤底之中，就有可能包含着几十种佐料的应用，甚至有的地方还会加以中草药，以达到食补的功效。
至于其简，那便是在熬制好汤底的后续工序中，食客可以亲眼看见每一道美食的制作工序，将选取好的食材浸入沸水中煮熟，再盛于那浓香扑鼻的汤碗之中，接下来便是大朵耳颐之时，看上去整个过程十分简单，但是功夫却在不为人知的地方，那便是汤底！
其次，能够成为扬天下的一道美食，冒菜凭借着的是一种与时俱进的创新意识，先是各种食材的纳入，彻底摆脱早期单一的那几种食材，让更多的食材纳入其中，论是天上飞的，海里游的，地上跑的，不可冒，皆能冒之；同时，汤底的配方更是锐意进取，几乎每一份配方都在不断创新中，以不变的烹饪初心满足着多变的市场需求。
在我们成都当地，吃本身就是一件极为讲究的事情，这种汤底几乎各大餐饮馆都是不传之秘，均由店家亲自掌勺制作，配方极为隐秘，轻易不让外人知，光是这种汤底的配方，就是动辄好几十万的形资产，毕竟它是一代代人传下来的！成都知美食家如是说。
比较后，冒菜之所以能够盛行于海内外，关键是其烹饪之道一直是朴华，没有任何花言巧语，打地迎合着消费需求，以物美价廉而取悦于大众，以创新多变的口感满足着舌尖上的体验 |
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发表于 2024-3-23 15:39:51
