红茶属于什么茶(巴东红茶属于什么茶)(红茶是属于什么茶)

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红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。在中国红茶产地主要在安徽、四川、云南、福建、湖南等地，除了中国外，在全球分布在东非，印度，斯里兰卡，印尼等国。红茶属于什么茶?红茶在我国是我国的第二大茶类，红茶属全发酵茶，是属于温性茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，它的香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。