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泡茶叶只喝头两泡(茶叶只喝一泡)(茶叶一泡二泡三泡)

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发表于 2023-2-14 14:48:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
茶叶的香气和内含物质会根据茶汤的温度和浸泡时间慢慢的释放。

如果要说完全,那是没有的,但是会《随机阅读::金丝皇菊功效,学习茶知识请关注:百茶志)随着冲泡的次数增加茶汤的口感起到一定的变化,可能变的寡淡也可能变得更加清爽。

但是一般来说头两泡的口感和茶汤浓度是相对而言较浓郁的。

就像第一道的鸡汤一样,鲜爽的物质都会优先释放和融入。

如果说只喝前两道相对而言是有一点浪费的,当然每个茶友口感和要求的浓度不一,一下内容仅作为参考。

中国六大茶类的耐泡程度是不一样的。

像黑茶、青茶、老白茶、红茶等茶品建议可以慢慢品味其每一道的不同变化,从香气扑鼻到茶汤柔滑的过程,他们一般可以使用90℃~100℃冲泡7~10泡上下。

而发酵度较轻甚至未进行发酵的绿茶、黄茶等茶品更多的是追求其鲜爽度。

这些品类茶叶里的多酚氨基酸大多都存在第一二泡中,他们的冲泡温度一般在85℃~95℃之间时间。

这一切的一切都是为了让大家更好的享受手上的这一杯茶。
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