安徽的茶叶出名吗(安徽茶叶哪里出名)(安徽比较出名的茶叶)

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安徽的茶叶在全国有着举足轻重的地位，历朝历代都是如此。如果你上网搜索中国十【猜你喜欢：中国十大红茶排行榜，学习茶知识请访问，百茶志)大名茶，你会发现，无论是哪个版本，几乎都少不了六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶或者太平猴魁等等。

见微知著，可以说安徽茶的发展也是我国茶叶发展的缩影，是中国近代茶叶生产技术的起点。1915年农商部在安徽祁门创立了安徽模仿种茶场，开创了现代茶叶生产技术试验研究。1949年后，在祁门茶业改良场基础上组建了祁门试验茶场，现为安徽省农业科学院茶叶研究所。也因此渊源，安徽农业大学的茶学专业，从吴觉农先生创立至今，依然在全国名列前茅。

我们先来看看安徽有哪些名茶：

休宁松萝山松萝茶作为炒青型名茶的鼻祖，创制于明初，到明代中后期已远近闻名，明末清初松萝制法已传播到安徽南北和赣、鄂、闽诸省，成为一大宗茶品。

松萝茶出口始于清康照年间，至嘉道年间，出口兴盛，发明了松萝茶精制技术，逐渐演化为屯绿，分珠茶、雨茶、熙春三类，共10多个花色、品级。

1896年又创屯绿极品名茶—抽贡云：祁门“山多田少，山且植茗，千里之内，业于茶者七八矣。由是给衣食，供赋役，悉特此。祁之茗，色芳而香，贾客咸仪，逾于诸方。”白居易《琵琶行》中述说的“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，所买的茶显然多产于徽州。

徽商足迹几乎遍及全国，不仅北京、南京，各省都会及大小城镇是徽商活跃之处，连穷乡僻壤、深山老林、沙漠海岛等人迹罕至的地方，也闪烁着微商活动的身影。从某种角度说，徽商把安徽茶带向世界，也正如当年安溪人把铁观音带向全国。

随着近年来国内茶叶市场的蓬勃发展，六大茶类竞相开花，安徽茶所受到的挑战也越来越大。就我个人的感觉来说，在沿海城市比较少见安徽茶，偶有尝到，也都不是什么高品质的。如何立足于本地丰富的茶树资源，传统工艺，是当代制作徽茶的茶人不得不思考的问题。安徽茶叶的发展任重而道远。