闲话不多说，我们先来了解一下收藏价值与增值空间具体可以有啥表现?也就是说，茶叶要符合什么特性，则说明茶具备收藏与升值的价值。
茶叶收藏与增值的表现点
第一，茶叶要具备长远的保质期
我国茶叶种类丰富，分六大茶系，分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶、黑茶。其中绿茶的保质期一般是一两年左右，所以绿茶的保质期不长，不建议收藏。而黄茶的加工工艺与绿茶相似，保质期也不会太长，所以也不具备收藏的价值。
而青茶属于半发酵茶，保质期有长有短，比如说像正常制作出来的铁观音，一般可以存放2年左右，而通过高温烘焙出来的铁观音就可以放很多年，一般乌龙茶存不了太长时间，也不建议存太长时间，总的来乌龙茶说收藏价值不高，最好在保质期内饮用。
红茶是全发酵茶，虽然会比绿茶长就放到下面说。
因为工艺的关系，黑茶比较耐放，而且黑茶一般在蒙藏地区比较受欢迎，因为他们喜欢在吃完肉食之后通过喝茶来解油腻。其实藏茶算是黑茶的鼻祖，像藏茶制作的工艺比较复杂，所以是具有收藏价值。值得一提的是，黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。
总之，黑茶除了可以放挺久的，而且口感也很不错，尤其非常合蒙藏地区的口味。此外茶除了滋味好，能解油腻，而且还具有些药效作用，这点自然也深受游牧民族的喜爱。也就是说，黑茶也满足了以上3点特性，所以黑茶也具有收藏与增值的空间。
3、普洱茶
普洱茶可分为普洱生茶与普洱熟茶，普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放且经过一些加工整理、修饰外形的云南茶叶。它的加工工艺与绿茶很相似，经过杀青、揉捻、干燥来制成毛茶，而当制成毛茶后，就用自然的方式陈放，或是散茶或是制成饼茶。其实我们可以把它理解成为云南版绿茶。
而普洱熟茶就是直接用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。换句话说，你可以熟茶是用生茶来当原料制作的，而“渥堆发酵”就是将生茶变成熟茶的方式。
很多人会将普洱熟茶当作黑茶，其实普包好，然后放在阴凉通风的地方就好了。
要想存好茶，那么我们还得做到以下7点
1、茶叶不要和食品一起放
2、茶叶不要放在潮湿的地方
3、茶叶不要放在有异味的地方
4、茶叶不要与其他不同类型的茶放一起，不同类型的茶就要分开放
5、放置于冰柜的茶叶，也要让茶叶与其他食物隔开
6、茶叶不要放置于有太阳光能暴晒的地方
7、要定期检查茶叶是否变质发霉
总之，我们得有一个良好的存储茶叶的环境，用到合适的存茶方式。一般存茶讲的是防尘防潮避光干燥，更具体的就要看你存什么类型的茶了。比如存绿茶就得放冰柜，存白茶就千万别放冰柜，所以具体问题要具体分析。
存茶的重要性
我们为什么要存茶，存茶的意义在哪里?
就如题目所说，存茶可以让茶叶升值与增值，本来只有一年的保质期的茶叶，那么我们可以通过合理的存储方式增加茶叶的饮用时间，岂不美哉。
其实话说回来，茶叶不是普通的食物，不能以普通食品的保质期来看待它。茶叶只要不变质不发霉，按理说是能喝的。当然了，像保质期长的茶若没有合理保存，也可能会发霉，自然也不能喝，那何谈长久的保质期。 |
发表于 2023-2-14 14:50:32
